Depuis l’invention du premier modèle par Angelo Moriondo en 1884, la machine à expresso a connu une succession de transformations. Celles-ci ont eu pour avantage principal de la rendre utilisable aussi bien dans les entreprises que dans les ménages. Mais, puisque les besoins ne sont pas forcément identiques pour ces deux ensembles, les critères d’achat ne sauraient non plus être identiques. C’est pour cela que vous devez définir un ensemble de critères qui vous permettront d’acheter une machine à expresso efficace. Voici quelques-uns que vous pouvez exploiter.
Prioriser les machines à faible consommation d’énergie
La performance d’une machine à expresso ne se mesure pas qu’à sa capacité à produire du bon café. Il ne sert en effet à rien de s’en servir si à la fin du mois on doit s’acquitter d’une lourde facture d’électricité. À défaut donc de pouvoir rester attentif et de débrancher le dispositif une fois l’utilisation terminée, il est préférable d’éviter les anciens modèles. Privilégiez plutôt ceux disposant de la fonction de passage automatique en mode veille et/ou éteint. Ces machines à expresso automatiques sont disponibles aussi bien dans les magasins d’électroménagers que sur ce site de référence.
Quelles boissons souhaitez-vous préparer ?
Dans un ménage tout le monde n’est pas forcément fan d’expresso. Les plus jeunes par exemple préféreront des boissons plus gourmandes nécessitant l’utilisation de lait ou de chocolat. Si vous êtes dans un tel cas, il est préférable d’acheter une machine avec buse à vapeur. Ce modèle de machine à café permet d’obtenir des boissons très savoureuses, mais aussi onctueuses.
Là encore, il faut choisir entre les machines à une ou deux buses. Le facteur différenciateur ici n’est autre que le temps de préparation. En effet, la machine à expresso à deux buses permet de préparer l’expresso et en même temps de faire mousser le lait. Cependant, avec un modèle à une buse, ces opérations s’effectuent de façon distincte.
Quelle quantité de café consommez-vous par jour ?
Si vous ne prenez qu’une ou deux tasses de café par jour, il n’est pas nécessaire d’acheter une machine à expresso intégrant un grand réservoir d’eau. Optez plutôt pour la machine à dosettes ou celle à capsules. L’avantage ici réside dans le fait que son entretien n’est pas trop contraignant.
Le modèle avec grand réservoir conviendra pour sa part aux établissements de restauration habitués à recevoir du monde. Le serveur n’aura donc pas à recharger la machine chaque fois qu’un client lance sa commande. Il y a alors un gain considérable de temps. Par ailleurs, plus la fréquence d’utilisation est grande et plus la machine se doit d’être puissante. Cela vous met à l’abri d’éventuels risques d’incendie.
Le coût de la machine est aussi un élément important dans le choix d’une machine à expresso. À ce paramètre s’ajoutent aussi celui du temps de préparation des boissons et celui du nombre des tasses pouvant être produites de manière simultanée. Ce sont tous ces paramètres mis ensemble qui permettent de conclure de l’efficacité ou non d’une machine à expresso.