Dall’invenzione del primo modello da parte di Angelo Moriondo nel 1884, la macchina da espresso ha subito una serie di trasformazioni. Queste hanno avuto come principale vantaggio quello di renderla utilizzabile sia nelle aziende che nelle famiglie. Tuttavia, poiché le esigenze non sono necessariamente identiche per questi due gruppi, i criteri di acquisto non possono essere identici. È per questo che dovete definire un insieme di criteri che vi permetteranno di acquistare una macchina da espresso efficace. Ecco alcuni che potete sfruttare.
Prioritizzare le macchine a basso consumo energetico
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La performance di una macchina da espresso non si misura solo nella sua capacità di produrre un buon caffè. Infatti, non ha senso utilizzarla se alla fine del mese bisogna pagare una pesante bolletta elettrica. Pertanto, se non si può rimanere attenti e scollegare il dispositivo una volta terminato l’uso, è preferibile evitare i modelli più vecchi. Prediligete piuttosto quelli dotati della funzione di passaggio automatico in modalità standby e/o spento. Queste macchine da espresso automatiche sono disponibili sia nei negozi di elettrodomestici che su questo sito di riferimento.
Quali bevande desiderate preparare?
In una famiglia non tutti sono necessariamente fan dell’espresso. I più giovani, ad esempio, preferiranno bevande più golose che richiedono l’uso di latte o cioccolato. Se vi trovate in questo caso, è preferibile acquistare una macchina con lancia vapore. Questo modello di macchina da caffè consente di ottenere bevande molto saporite, ma anche cremose.
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Anche in questo caso, bisogna scegliere tra macchine a una o due lance. Il fattore differenziante qui non è altro che il tempo di preparazione. Infatti, la macchina da espresso a due lance consente di preparare l’espresso e nel contempo di montare il latte. Tuttavia, con un modello a una lancia, queste operazioni vengono eseguite in modo distinto.
Quanta quantità di caffè consumate al giorno?
Se bevete solo una o due tazze di caffè al giorno, non è necessario acquistare una macchina da espresso con un grande serbatoio d’acqua. Optate piuttosto per la macchina a cialde o quella a capsule. Il vantaggio qui risiede nel fatto che la sua manutenzione non è troppo impegnativa.
Il modello con grande serbatoio sarà adatto per i ristoranti abituati a ricevere molte persone. Il cameriere non dovrà quindi ricaricare la macchina ogni volta che un cliente effettua un ordine. Ci sarà quindi un notevole guadagno di tempo. Inoltre, più alta è la frequenza d’uso e più la macchina deve essere potente. Questo vi mette al riparo da eventuali rischi di incendio.
Il costo della macchina è anche un elemento importante nella scelta di una macchina da espresso. A questo parametro si aggiungono anche quello del tempo di preparazione delle bevande e quello del numero di tazze che possono essere prodotte simultaneamente. Sono tutti questi parametri messi insieme che permettono di concludere sull’efficacia o meno di una macchina da espresso.